la-cuisine-de-chris

4 juillet 2010

Donburi de ratatouille

Dans l'article précédent je parlais du livre de Laure Kié Ma petite cuisine Japonaise et je disais que je testerais prochainement une des recettes que l'on y trouve. Eh bien voilà qui est fait. J'ai testé le "Donburi de ratatouille" qui une plat complet...

Posté par firouzange à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2010

Ma petite cuisine japonaise de Laure Kié.

Aujourd'hui j'ai eu envie de vous parler d'un livre que je viens d'acheter. Il s'agit de Ma petite cuisine japonaise de Laure Kié. Laure Kié est une jeune femme née à Tokyo d'une mère Japonaise et d'un père Français. Elle a épousé un Français d'origine...

Posté par firouzange à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2010

Omelette croustillante aux flocons de céréales soufflés et aux graines germées

Il y a peu je me suis achetée un livre au titre rigolo : Petit manuel pour ne pas avoir l'air d'une courge dans une épicerie bio et aujourd'hui je me suis préparée unedes recettes qu'il contient. La recette originale est faite avec des flocons de quinoa...

Posté par firouzange à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2010

Petit repas vite fait

Alors aujourd'hui j'avais envie d'un petit repas vite fait, bon et qui convienne à des températures déjà bien printanières voire même un peu chaudes. Je me suis alors souvenue de cette recette que j'avais vue dans le livre Cuisiner les ingrédients japonais...

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4 juillet 2010

Palets tendres brousse romarin

J'ai finalement fait ces palets tendres brousse romarin que j'avais vus il y a quelques temps déjà sur l e site de Lavande qui s'appelle Ligne et papilles. J'ai suivi la recette à la lettre et ils ont eu beaucoup de succès (les muffins aussi d'ailleurs^^),...

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4 juillet 2010

Muffins aux flocons 5 céréales

Demain midi je suis invitée chez des amis et je cherchais donc quoi amener car je déteste arriver les mains vides dans ce genre de situation. Et j'ai donc finalement décidé de préparer des muffins que j'avais déjà fait : il s'agit de muffins aux flocons...

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4 juillet 2010

Salade crémeuse de petit épeautre et de fèves aux graines de sésame

À la base il s'agissait d'une salade crémeuse de petit épeautre et de fèves aux noix de cajou tirée du livre L'atelier bio ; mais n'ayant ni noix de cajou (grillées ou non) ni purée de noix de cajou je les ai remplacées par des graines de sésame grillées...

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4 juillet 2010

Tofu aux artichauts

L’autre jour en faisant les courses je suis tombée nez à nez avec des artichauts violets qui m’ont convaincus de les acheter. Seulement je ne savais pas trop comme j’allais les préparer ; j’hésitais : crus en salade avec une citronnette ou bien cuits...

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4 juillet 2010

Anneaux de calamars coco-curry et petit épeautre

Aujourd’hui j’ai décidé d’improviser un peu avec ce que je trouvais dans la cuisine. J’ai donc décidé de me préparer des anneaux de calamars avec du lait de coco et du curry et d’accompagner le tout avec du petit épeautre. Pour une personne : 150g d’anneaux...

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4 juillet 2010

Soupe miso aux ravioles

Ça fait déjà un moment que je voulais tenter une soupe aux ravioles et je me suis finalement décidée aujourd’hui dans la mesure où il me restait 2 plaques depuis hier. Pour la réaliser je me suis inspirée de la recette de la soupe miso aux vermicelles...

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